Good Food

Tegnap este elkészült a beígért babpüré.

A már említett gasztroregényekben is szerepel a Ful medames, ami rögtön az elkészítési listámra került.

babpüré tálalva

 Igaz, a bab nem az eredeti, az itthoni készletből használtam, és egy kis maradék kukoricát is tettem hozzá.

 Így alakult a két inspirációból a tegnapi vacsora.

babpüré vacsora 

 

A tortilla lapra került főtt -szeletelt tojás, majd natúr joghurt, a babpüré, saláta gazdagon vékonyra szeletelt, és ecetben áztatott lila és póréhagymával.
Nagyon ízletes, húsmentes vacsora kerekedett belőle.

Gyermeki fantázia, és étvágycsináló tálalás.

Már csak a mai ebédet kell összerakni, de a  Good Food magazin második számában már azt is megtaláltam. Ha kész, ígérem, mutatom!

Kellemes vasárnapot, és jó étvágyat,

Manyesz